domingo, 11 de octubre de 2015

Como desarrollar una gran espalda!!

¿Realmente las personas del gym que cargan grandes cantidades de peso estan trabajando su espalda bien y en su totalidad ?



Hacer la siguiente prueba. Una vez que uno de los  sujetos del gym  termina la pertinente serie, en la que ha levantado una inmensa cantidad de kilos, efectuando el movimiento de forma explosiva, preguntadle si realmente siente en la espalda el trabajo que acaba de hacer. Con toda seguridad te responderá que no en su mente por que de su boca dira que si para no quedar mal y posiblemente veras  que tiene más congestionado el bíceps que la espalda.

Pues bien, esto se debe a una mala ejecución del ejercicio, bien por levantar un peso excesivo, usar un tempo erróneo o una mala técnica.

Si bien es cierto que se consiguen progresos aún sin usar una técnica, peso y tempo adecuados, quizás los resultados obtenidos no son los óptimos.

Cuando realizar movimientos explosivos y con qué ejercicios?

Recomiendo hacer movimientos explosivos, sin cuidar el tempo, en aquellos ejercicios y series en los que nuestro objetivo sea ganar fuerza/explosividad/potencia.

Como supongo que habrás pensado, estos ejercicios se basan en los pesos libres. Recomiendo estos ejercicios: remos pendlay(
El remo Pendlay es un remo con barra, ejecutado con el torso paralelo al suelo, en el que todas y cada una de las repeticiones comienzan con la barra "muerta" en el suelo. Esto quiere decir que es preciso soltar el agarre para reposicionar cadera y espalda antes de continuar con la siguiente repetición.) , cualquier variante de dominadas, peso muerto, high pull,: https://www.youtube.com/watch?v=UFznMk35-EQ etc.

Cuándo cuidar meticulosamente la técnica y tempo y con qué ejercicios.

Para todos los ejercicios de espalda típicos de culturismo cuando nuestro objetivo sea obtener la mayor hipertrofia sarcoplasmática posible. Remos, jalones, dominadas, etc.

Cómo efectuar un ejercicio de espalda con una técnica perfecta?

La clave está en realizar una retracción escapular antes de comenzar el movimiento, y mantenerla durante toda la ejecución de la serie, apretando los músculos de la espalda, voluntariamente, durante toda la ejecución del ejercicio, tanto durante la fase concéntrica, como la excéntrica y, muy importante, durante el período de tiempo que transcurre entre ambas, en el cual hay que aguantar la posición durante 3-5 segundos voluntariamente.

Paso a describir con detalle cada fase del movimiento:

La retracción escapular: si queremos aislar los dorsales y demás músculos de la espalda implicados al realizar cualquier remo o jalón, es clave echar hacia atrás los hombros antes de tirar del peso. Así se logra que la involucración del bíceps sea mínima. Primero echa los hombros hacia atrás, y luego, tira del peso. Con las dominadas no recomiendo la retracción escapular antes de comenzar el movimiento, para el resto de las fase sí. Esta fase se puede obviar, aunque yo recomiendo no hacerlo, porque si no se involucra demasiado al bíceps.

Fase concéntrica: si tu objetivo es involucrar al máximo los dorsales y espalda media, recomiendo intentar llevar los codos lo más cerca posible del cuerpo. Cuanto más abiertos tengas los codos, mayor implicación de la espalda alta. Recomiendo realizar esta fase lo más rápidamente posible.

Final de la fase concéntrica: este el punto de máximo tensión, y por ende, de mayor estímulo, y que, desgraciadamente, el que más descuida la gente, por no decir que casi nadie le presta atención. Una vez finalizada la fase concéntrica, hay que aguantar en esa posición 3-5 segundos, apretando fuertemente los músculos de la espalda, intentado juntar los codos. Si nunca has hecho esto, seguramente jamás habrás notado tanda tensión en la espalda.

Fase excéntrica: al igual que la fase anterior, casi nadie cuida la fase negativa. Hay que seguir manteniendo la tensión en la espalda, intentando mantener los omóplatos lo más cerca posible el uno del otro a medida que extendemos los brazos. Esta fase debe de durar 5-6 segundos. Al final de esta fase, si se quiere, se pueden echar los hombros hacia adelante, pero antes de comenzar la siguiente repetición, hay que realizar la retracción escapular nuevamente.

Probar a hacer una serie sin seguir estas pautas, y luego realizáis la siguiente serie siguiéndolas. Compara la diferencia del trabajo que ha realizado la espalda y el bíceps entre ambas series. Pues ahora imaginaros realizar 8 o más series siguiendo estas pautas. Os aseguro que nunca antes habréis notado un trabajo tan intenso en la espalda.

Aviso, que los pesos utilizados con esta técnica son ridículos, pero lo que importa es el estímulo que recibe el músculo, no cuantos kilos le pongas a la barra/máquina/polea. Ahora si te importa más tu ego que tu espalda, sigue levantando pesos elevados sin cuidar la técnica.

Cómo diseñar un programa bastante bueno de espalda.

Evidentemente, depende de la frecuencia con la que entrenemos la espalda, y de lo dividida que hagamos la rutina.

No deben faltar al menos dos ejercicios de tirón vertical, dos de tirón horizontal y recomiendo introducir el peso muerto 1 vez cada semana o cada 2semanas. La inclusión del peso muerto depende mucho de la dieta que sigamos, del descanso, del resto de la rutina, etc. Hay que tener en cuenta que el peso muerto genera un importante impacto sobre el SNC.(sistema nervioso central)

Me gusta introducir 1-2 ejercicios unilaterales a lo largo de la semana. En caso de introducir 2, que uno sea de jalón y otro de remo.

Mis preferencias son 1-3 ejercicios multiarculares pesados explosivos, y el resto a 6 o más repeticiones cuidando meticulosamente la técnica como he comentado anteriormente. En caso de seleccionar 2-3 ejercicios pesados, variar el ángulo de trabajo: tirón vertical/tirón horizontal/peso muerto.

Intento estimular el mayor número de fibras posible. Para ello, varío el tipo de agarre y ángulo de trabajo. Un remo con codos pegados al cuerpo, otro con los codos abiertos, dominadas supinas, jalones con agarre estrecho, remos a 90º, remos inclinados, remos motocicletas con cuerda, con barra etc. Existe un abanico impresionante de ejercicios.

Algunos ejemplos de rutinas.

IMPORTANTE:

- Los ejercicios pesados (6 o menos repeticiones) hacerlos de manera explosiva. Los demás (más de 6 repeticiones) utilizando la técnica perfecta.

- Las series de aproximación no están incluidas. Sólo haría las series de aproximación para el primer ejercicio.

A) Baja frecuencia (1 día a la semana)

Puede parecer excesivo trabajo, pero hay que tener en cuenta que la espalda es un músculo muy grande. Fijarse en el número total de series, no en el número de ejercicios. En total son 14-18 series. El entrenamiento debería de rondar los 50-60 minutos.

A1. Remo pendlay: 3 x 4-6

B1. Dominadas supinas: 3 x 6-8

C1. Remo unilateral en máquina, agarre neutro, codo pegado al cuerpo: 2-3 x 8-12

D1. Jalones en polea agarre abierto: 2-3 x 8-12

E1. Remo motocicleta con cuerda: 2-3 x 8-12

si se desea, se puede alternar una serie de E1 con una de E2

E2. Remo en polea agarre amplio, codo a la altura del hombro: 2-3 x 8-12

B) Media frecuencia (2 días a la semana)


Día 1:

Dominadas pronadas: 3-4 x 4-6

Remo con barra 90º: 3 x 8-12

Jalones unilaterales en polea o máquina: 2 x 8-12

Día 2:

Remo Pendlay: 3-4 x 4-6

Jalones agarre neutro: 3 x 8-12

Remo unilateral inclinado, de pie, en polea baja: 2 x 8-12

C) Alta frecuencia (3 días a la semana)


Día 1:

Dominadas pronas: 3 x 6-8

Face pull, codos a la altura del hombro: 2 x 8-12

superseriado, sin descanso con, con el mismo peso

Face pull, codos por debajo de los hombros, énfasis dorsales: 2 x FALLO

Día 2:

Remo en polea baja: 3-4 x 8-12

Día 3:

Peso muerto: 1 x 4-6

Remo con mancuerna: 3 x 8-12 

Recuerden que uno de los principales factores que determinaran su progreso es como se esten alimentando ; esta rutina esta hecha para medio-avanzad@s personas que ya llevan mas de 4 años en el gym . la alta cantidad de series que tiene podria causar sobre entrenamiento a personas que apenas empiezan ( pero yo quiero realizarla ; como le hago? simplemente baja las series) 

Aquí termina el articulo espero te haya gustado y si es así .......

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domingo, 4 de octubre de 2015

Alimentos para lidiar con el hambre

Para ayudarnos a lidiar con el hambre podemos echar mano de una serie de alimentos que, sin aportar una cantidad demasiado elevada de calorías, tienen un gran poder saciante. Consumidos en el momento adecuado en el día,pueden ayudarnos a calmar nuestro apetito durante el resto de la jornada para no caer en el peligroso picoteo

No todo el éxito de las dietas consiste en restar: sumar estos alimentos hará que el resultado final sea más satisfactorio y no tengas que estar jalándote de las greñas y mordiéndote la lengua para poder resistir a tu siguiente comida o en todo caso a una dieta en especial que estés llevando.

1. Aguacate
Añadir medio aguacate como guarnición a tus comidas te ayudará a sentirte más saciado el resto del día. Es una de las principales conclusiones a las que llegó un estudio publicado en la revista Nutrition Journal. Las personas que, durante el examen, consumieron aguacate en sus comidas se sintieron un 22% más satisfechas e incurrieron un 24% menos en el picoteo vespertino que aquellas que consumieron las mismas calorías, pero sin aguacate.  

2. Legumbres
Las legumbres son uno de los alimentos más saludables, imprescindibles en una dieta para adelgazar pues tienen un enorme poder saciante respecto a su reducido aporte calórico. Un estudio publicado en 2011 en la revistaObesity llegó a la conclusión de que las personas se encontraban un 31% más satisfechas tras una comida que incluía legumbres.

3. Sopas
Las sopas son un alimento con un reducido aporte calórico pero muy saciantes, ya que suelen ser grandes en volumen. Un estudio publicado en 2007 en la revista Appetite mostró que las personas que tomaban una sopa como primer plato de sus comidas reducían su consumo calórico en un 20%.
Una sopa es un plato muy recomendable para sentirnos saciados sin necesidad de consumir muchas calorías. 

4. Encurtidos y salmueras
Los encurtidos o salmueras como los pepinillos, el chucrut, el kimchi y otros productos fermentados son muy ricos en ácidos grasos de cadena corta. Este subgrupo de ácidos grasos, según aseguró un estudio publicado en la revistaAnnals of The New York Academy of Science, estimulan la producción de hormonas que activan la sensación de saciedad y nos señalan que ha llegado el momento de dejar de comer.

5. Capsaicina
La capsaicina es un compuesto químico presente en los pimientos picantes como los chiles, responsable del picor de estos. Se añade además a la mayoría de salsas picantes. El compuesto tiene conocidas propiedades analgésicas, anticancerígenas y antioxidantes pero, además, puede ayudar a controlar nuestro apetito. Diversos estudios han demostrado que basta añadir una pizca de polvo de chili a las comidas para que se incremente de forma notable nuestra sensación de saciedad.

6. Agua
Los síntomas de la deshidratación son similares a los del hambre: baja energía, poca concentración y mal humor. En ocasiones, sobre todo en verano, sentimos que tenemos hambre cuando en realidad tenemos sed, y acabamos picando algo cuando nuestro apetito desaparecerá tras beber un vaso de agua. Ante la duda, no vayas a la máquina de golosinas de tu oficina y pasa antes por el grifo, lo más probable es que te estés ahorrando un buen puñado de calorías.

7. Proteinas magras ( pollo,atun,carnes,huevo)

Pueden cumplir un estupendo papel para adelgazar si se AÑADEN en todas las comidas , pues suponen un importante aporte de proteínas que calmará nuestro apetito y ralentizara los picos de insulina que nos suelen dar por los carbohidratos ; el proceso de digestion le toma tiempo a nuestro cuerpo por lo cual nos hara sentir llenos por mas tiempo

8. Chocolate negro
Aunque el chocolate es un alimento con bastantes calorías (sobre todo cuando lleva leche), numerosos estudios científicos han apuntado lo beneficioso que puede ser para nuestra salud, dadas sus propiedades antioxidantes, anticoagulantes y antiinflamatorias. Pero, además, el chocolate tiene un gran poder saciante. Según un estudio publicado en la revista Nutrition & Diabetes basta tomar una onza de chocolate negro tras la comida para que el consumo de calorías posterior se reduzca en un 17%.

9. Manzana
Según explica la nutricionista Debra Wein en Health, es recomendable tomar una manzana aproximadamente media hora antes de comer: la fibra y el agua de la manzana aliviarán tu apetito y te pondrás a comer con menos hambre.( en lo particular yo la añado junto con la comida y es lo mismo )

10. Frutos secos

Los frutos secos son otro alimento rico en calorías, pero si se consumen con moderación, y en el momento adecuado, pueden ayudar a que se reduzca notablemente nuestro apetito, con la ventaja de que se trata de un alimento rico en grasas saludables, proteína y fibra. esta combinación hace que tu hambruna se ralentice ( Se han publicado numerosos estudios al respecto: basta consumir 50 gramos de almendras para que nuestra saciedad aumente notablemente



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miércoles, 16 de septiembre de 2015

Grelina y leptina

Grelina y leptina: hormonas importantes a la hora de controlar nuestro apetito



Siempre que hablo de dieta y bajar de peso me gusta comenzar recalcando algo que resulta lógico pero se nos olvida frecuentemente: para bajar de peso hay que ingerir menos calorías de las que gastamos, y por lo tanto es importante controlar cuanto comemos y que alimentos ingerimos. ya que si no ; pues solo estaremos consiguiendo pocos resultados o ningun resultado. Nuestro cuerpo, mediante la secreción de 2 hormonas importantes, es capaz de influenciar en gran medida cuanto comemos. La grelina y la leptina son hormonas que controlan nuestro sentimiento de hambre y el de estar llenos o satisfechos.
1. ¿Qué es la grelina?
Es la hormona que nos produce el hambre y es secretada en el estomago. El nivel más alto es justo antes de comer y se tarda unos 30 minutos o 1 hora luego de terminar la comida para regresar a su nivel normal.
2. ¿Qué es la leptina?
Es la hormona que nos deja saber que ya esta bueno de comer…pon el tenedor en la mesa y retira el plato. Nos hace sentir llenos y satisfechos. Interesantemente, también ayuda a que nuestro cuerpo queme más calorías.
3. Entonces resulta lógico que para bajar de peso necesitamos un nivel elevado de leptina y uno bajo de grelina. ¿Cómo lograr eso?
Para controlar la grelina:
Comer una merienda (6 o 7 nueces, un pedazo pequeño de fruta o inclusive un vaso de agua con un poco de fibra) unos 30 minutos antes de la comida principal. Esto hace que los niveles de grelina vayan disminuyendo antes de sentarnos a comer. Como resultado, no necesitamos comer tanto a la hora de sentarnos a ingerir el plato principal.
Comer lento: Al comer con más calma le vas dando más oportunidad a los niveles de grelina a que se normalicen. Las personas que comen rápido son más propensas a servirse más comida pues los niveles de grelina no han disminuido lo suficiente y se quedan con hambre.
4. ¿Y cómo mantenemos un nivel alto de leptina?
Añadir en la dieta grasas no-saturadas (pescado, nueces, aceite de oliva, aceite de canola, aguacate, vegetales etc.). Las grasas no-saturadas causan una elevación mayor en los niveles de leptina en comparación con las grasas saturadas.
Evitar los alimentos que incluyen jarabe de maíz de alta fructosa (en ingles conocido como high-fructose corn syrup) como vemos en las sodas, algunos cereales azucarados, algunos aderezos, panes etc. Además de que no tienen valor nutricional, la fructosa no permite que la leptina llegue al cerebro y envíe el mensaje de que estamos llenos.
Conclusión: al tener nuestro estomago controlado sin sensaciones de hambre con la leptina elevada estaremos quemando grasa ya que nuestro cuerpo dice: ¡! Ah bueno no tengo necesidad de guardar grasa ya que no hay escases de comida así que la puedo utilizar como energía!! por eso de vez en cuando en las dietas hypocaloricas es bueno realizar un refeet es decir comer mas de lo que nuestra dieta nos dice!! 


Y si nuestros niveles de grelina son altos ya sea por una restricción calórica a largo plazo o un horario de comidas donde no tienes un horario fijo para comer; tu cuerpo experimenta una sensación de escases de comida y será imposible la quema de grasas ya que dirá: ¡! Por nada del mundo me desharé de esta grasa ya que hay escases alimentos así que ahorrare en forma de tejido adiposo (grasa) todo lo que pueda para esta o la próxima “sequia de alimentos”

es por eso que la gente que hace demasiado ejercicio y come muy poco sigue teniendo  grasa que pareciera que nunca se despegara de nosotros!! 




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lunes, 24 de agosto de 2015

ENTRENAMIENTO FULL BODY

MÉTODO DE ENTRENAMIENTO FULL BODY
La rutina predominante en el gimnasio para la mayoría de la población suele ser trabajar un grupo muscular por día (tipo Weider) tras haber cogido cierta experiencia en el entrenamiento. Sin embargo muchos desconocen la existencia de otro tipo de rutinas también completas como son las de Full Body. La característica que define este método de entrenamiento es la funcionabilidad de sus movimientos,es decir, son perfectamente aplicables a gestos cotidianos con rangos de movimiento naturales para nuestro cuerpo.

¿En qué consiste?

Este método de entrenamiento está compuesto por ejercicios básicos multiarticulares donde intervienen un conjunto de grupos musculares en cada sesión. Se desecha la idea de entrenar el cuerpo por partes para trabajarlo conjuntamente, algo que tiene una mayor aplicación a la vida real. Las rutinas Full Body son generalmente asociadas a personas novatas que comienzan en el gimnasio. Sí es cierto que son aconsejables para iniciarse al gimnasio pero también pueden adaptarse a niveles altos de experiencia en el entrenamiento, elevando su exigencia física y demandas musculares.
Para visualizar las intensidades de esta rutina cabe citar que ésta oscila desde el 60% de la RM (repetición máxima) al 90% de la RM. El tiempo de descanso también varía dependiendo de la condición física, pero normalmente suele ser de 2 días de inactividad o entrenamientos suaves. Muchos no se decantan por esta rutina porque no da una verdadera sensación de progreso al no producirse una congestión muscular severa. Esto es totalmente falso ya que no sufrir una hipertrofia temporal producida por la eliminación de productos de deshecho (y otros factores) no significa que no se ha trabajado bien.

Los ejercicios que se llevan a cabo son:
§  Press banca.
§  Dominadas con distintos agarres.
§  Sentadillas.
§  Remo.
§  Press inclinado.
§  Ejercicios que ocupen grandes grupos musculares . nada de curlsitos de biceps,polea para tricep no no no!!
Ejemplo de rutina: lunes (4×6 press banca, 4×6 peso muerto, 4×6 dominadas supinas(palmas viendo hacia ti ) ), miércoles (4×10 sentadillas, 4×6 press inclinado, 4×6 remo con barra) y el viernes repetir lo mismo que el primer día. A la semana siguiente variar el día que se repite.

  Los beneficios

§  Eleva los niveles de segregación de la hormona del crecimiento y testosterona. Esto se traduce en un mayor nivel de crecimiento muscular.
§  Los amplios periodos de descanso permiten una mayor adaptación, de tal manera que las fibras musculares sufren menos durante los entrenamientos.
§  Volumen de entrenamiento inferior a otras rutinas, pero con una intensidad más elevada. Para aquellas personas ajetreadas que tienen poco tiempo para entrenar, esta es la rutina perfecta con 3 días de entrenamiento completo.
§  Mayor descanso del sistema nervioso en elevados porcentajes de RM. Así se evita una fatiga del sistema nervioso central que en ocasiones puede ser contraproducente para el entrenamiento.
§  Gran transferencia deportiva al ser movimientos multiarticulares. Perfecta para la preparación física de distintos deportes como el fútbol, baloncesto, tenis, etc.

          Por otro lado una serie de inconvenientes a tener en cuenta:
  • No se recomienda entrenar full-body dos días consecutivos por la fatiga en el SNC, pero si se pueden practicar otro tipo de deportes en los días de descanso. o reducir la carga .lo cual recomiendo la primera opción si no tienen como saber la segunda .
  • Congestión muscular casi inexistente ya que se realizan pocas series por grupo muscular, a no ser que algún día para variar el estímulo decidamos aumentar la carga con mas reps. ( esto no quiere decir que no tengas buenos resultados por no tener congestion muscular o por tener agujetas , ya lo he explicado muchas veces ) pero si será un punto negativo para los amantes del dolor ( congestion muscular y super agujetas al dia siguiente)

 Ya conoces un nuevo método de entrenamiento para ponerte en forma. Con un buen seguimiento nutricional los resultados iran apareciendo poco a poco . Anímate a probarla y comentame que tal te fué  con la rutina Full Body.

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domingo, 9 de agosto de 2015

¿cómo ganar masa muscular ?

¿cómo ganar masa muscular ? 

Esto les ayudara a todos pero le da mas prioridad a los ectomorfos ( a los que nos cuesta un huevo y la mitad del otro aumentar nuestra musculatura :p ) Y es un enfoque mas a la manera de alimentarse
si has sido ectomorfo toda tu vida, probablemente vas a tener que comer más, mucho más, de lo que estás acostumbrado.
Entrenar es la parte fácil, comer lo suficiente es el verdadero desafío,
Ahora Para ganar músculo necesitas un entorno anabólico, y para perder grasa uno catabólico. No puedes estar en ambos a la vez. Como diría Confucio, “quien persigue dos conejos, no caza ninguno

Ciclado de carbohidratos = Más músculo y menos grasa

Quizá esta estrategia requiera más paciencia que un Bulk&Cut, ( comer hasta quedar como ballenita y después definir. Este enfoque puede dañar tu metabolismo) pero a largo plazo suele dar mejores resultados con menor riesgo de incurrir ‘daño metabólico’ permanente.
Olvídate de los titulares de revistas y post en internet ’10 kilos de músculo en 1 mes’, no te va a funcionar. Un progreso sostenido entre 0,5 y 1 kilo al mes de músculo es excelente. En peso total puedes subir algo más, pero la idea es minimizar el % de este aumento que es grasa. ( este % de incremento muscular variara demasiado por la genetica, tu estilo de vida, dieta, ó si eres avanzado o principiante ya que al ser principiante al principio ganaras mas musculo y a medida va pasando el tiempo es mas dificil aumentar masa muscular magra .

No todos los ectomorfos son iguales. Unos se ven mas marcados mientras que otros son flaquigordos .(con grasita)  Vestidos se ven parecidos, sin camiseta son bastante diferentes. Pero la diferencia principal está bajo la piel, en sus hormonas. 
Si te toco la genética ectomorfo con rollitos ….. amigo … te entiendo tenemos la peor genética de todas. Pero no por eso no podremos conseguir el cuerpo que queremos ) solo hay que saber como!! Sabemos que las calorías importan, pero más las hormonas. Si eres flaco, pero con grasita, con alta probabilidad tienes menos testosterona de la que deberías y cierto grado de resistencia a la insulina una terrible combinación si tu objetivo es ganar músculo limpio. La resistencia a la insulina hace que las células de tus músculos sean más recistentes a aceptar nutrientes y por tanto es más probable que termines acumulando estos nutrientes en forma de grasa.
Sé que para alguien que se ve delgado decirle que adelgace más suena extraño, pero perder grasa generará una mejor base hormonal sobre la que construir tu nuevo cuerpo.
Aumentar indiscriminadamente las calorías sobre un metabolismo desajustado suele generar una transformación poco deseable, de ectomorfo a Jabba de Hutt!

En resumen, si tienes más de 18% de grasa corporal (24% para las mujeres), tu objetivo inicial es perder grasa, no ganar músculo, y esto modifica la forma en la que debes empezar el ciclado de carbohidrato. Realiza las primeras semanas un ciclado de carbohidratos orientado a perder grasa manteniendo el músculo (por ejemplo 5 días bajos y 2 de recarga).
repito, pierde grasa primero, construye músculo después.
Y siempre presta atención a mejorar los niveles de testosterona, que van de la mano de la hormona de crecimiento y el factor de crecimiento insulínico tipo 1 (o IGF-1 en inglés). Si estas hormonas anabólicas no funcionan bien, puedes olvidarte de construir músculo.

Debes comer, mucho!
Si te cuesta ganar volumen, apuesto que el motivo principal es que estás comiendo poco. No hay una cantidad mágica. Algunas personas pueden ganar músculo con 2.500 calorías, otras necesitan 5.000.
Empieza con una idea aproximada de tu nivel calórico de mantenimiento, que utilizaremos como base para los cálculos.
Recuerda que al ciclar carbohidratos estás ciclando también calorías.

·         En los días altos(regularmente suelo recomendar en los dias de ejercicio intenso), aumenta tus calorías 15-20% respecto a tu nivel de mantenimiento. Si necesitas 2.500 calorías para mantener tu peso, prueba a comer 2.800-3000.  Si en un par de semanas no ganas peso, aumenta un 10% adicional, principalmente de carbohidrato, y así hasta que vayas subiendo de peso de manera consistente.
·         En los días bajos, intenta estar un 10% por debajo de tu nivel de mantenimiento (regularmente recomiendo que sean en dias de descanso) ,con los carbohidratos por debajo de 100-150 gr/día. Siguiendo el ejemplo de un nivel de mantenimiento de 2.500, los días bajos deberías comer 2.200-2.300 calorías así de esta forma creando un deficit calorico.( esto para que no se acumule tanta grasa en el proceso) 

Algunas recomendaciones sobre macronutrientes

Como regla general, tendrás que comer mucho de los tres. No es el momento de llevar dietas cetogénicas, bajas en carbohidrato y mucho menos bajas en grasa.
Proteína
Dado que queremos aumentar el músculo, empecemos por la proteína. Hay innumerables estudios que intentan responder la pregunta de cuánta proteína debemos consumir. Muchos de estos estudios se basan en encontrar el balance de nitrógeno, o la proteína que debemos comer para evitar deficiencias. Es una forma de verlo, pero te va a dar un valor mínimo, quizá válido para alguien sedentario. Esto, sumado a los miedos (en general infundados) sobre el posible daño renal de las proteínas, hace que la mayoría de la gente coma menos proteína de la que debería. El mínimo recomendable es 1gr/Kilo al día. pero esto para personas sedentarias o muy baja actividad ( si te interesa saber mas acerca de la proteina , su ingesta y todo de ella en general dale click a la imagen!! 



Grasa
La grasa, con sus 9 calorías por gramo es tu aliada para ganar volumen, aparte de ser necesaria para optimizar la producción de testosterona. Recuerda que comer grasa no te hace acumular grasa, y de hecho es el macronutriente que menos insulina genera. En cualquier caso, sí es recomendable reducir la ingesta de grasas los días que aumentas mucho los carbohidratos. 

Carbohidratos
Los carbohidratos producen la mayor respuesta insulínica en el cuerpo, y si bien hablo mucho de los beneficios para la salud de minimizar la glucosa en sangre, evitar picos de insulina etc, cuando tu objetivo es ganar volumen, necesitas llevar nutrientes (glucosa, aminoácidos y creatina) a los músculos, y la insulina es el vehículo principal. Una dieta baja en carbohidratos no te va a ayudar a ganar músculo.
El arroz blanco, el camote/boniato(camote) ,las patatas,avena y legumbres son buenas opciones para ganar peso . Empieza en un nivel intermedio y aumenta los carbohidratos poco a poco si no logras aumentar volumen.

Come todos los vegetales que quieras. Puedes comer 1-2 piezas de fruta los días bajos en carbohidrato y 3-4 los días altos. solo recuerda que esto es con paciencia así como a algunos se les dificulta oxidar grasa y a otros no ; lo mismo es en esta situación.  ya que si hacemos todo a lo $"#%#% bestia pues acabaremos acumulando demasiada grasa y el proceso sera mucho mas largo . 

Tal vez no puedas llegar a ser un enorme fisicoculturista siendo un ectomorfo natural pero si podras llegar a ser ese alguien que todos volteén a ver con admiración por toda la dedicación y sacrificio que le tomo llegar a donde esta. así que a los que nos toco esta genetica a chingarle el doble y con el doble de perseverancia. 


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