Las 7 trampas más comunes en la dieta
Si llevas suficiente tiempo en el culturismo sabrás que cuando uno se pone a
dieta estricta para definirse durante semanas, llega un momento en el que el
metabolismo se aminora de tal forma que deja de quemar grasa y entonces de
tanto en cuando una comida trampa puede dar el efecto de subir la leptina para
reactivar tu metabolismo y con ello el proceso de combustión de grasa.
!Pero ten cuidado de no ser victima de tus propias trampas!
Alguien dijo que es tan negativo la falta de información como el exceso, sobre
todo cuando toda ésta no es fidedigna, porque, ¿cómo discernir el trigo de la
paja?
Tener un cuerpo fibroso, musculoso y definido hoy está de, por tanto no es de
extrañar que una gran parte de la población acuda regularmente a los gimnasios
con el objetivo de esculpir sus cuerpos y sobre todo de eliminar la grasa
corporal.
Al nivel de la gente media, basta con eliminar la grasa para poder lucir la
‘tableta’ de chocolate del abdomen para que inmediatamente se consideren en
buena forma.
Pero los culturistas esperan algo más, además de mostrar bien definidos los
abdominales, quieren que los brazos cuando van en camiseta marquen claramente
los músculos y las venas, y si se ponen pantalón corto esperan que los muslos
estén dibujados con profundos surcos. De manera que todo ese caldo de cultivo y
enorme potencial humano ha dado lugar a montones de expertos en dieta y junto
con los competidores que han tenido experiencia personal en la preparación han
llenado el mundillo de consejos prácticos y si a eso le añadís que cualquiera
puede hoy colgar lo que le apetezca en Internet, nos encontramos con tal caudal
de información dispersa y sin contrastar que es fácil las escuchar las verdades
a medias y las tonterías se perpetúen.
1ª Trampa
Las famosas comidas trampa del fin de semana
Las dietas y regímenes de definición que aconsejan saltarse la dieta durante el
fin de semana son mayoría. Las razones son fundamentalmente dos, la primera es
para aliviar la tensión mental que se acumula como resultado de no poder
consumir durante la semana esos alimentos sabrosos y altos en azúcares y
calorías que tanto nos gustan. Y la segunda es para que esa ingestión calórica
más alta de lo normal sirva de revulsivo para el metabolismo y éste al detectar
una llegada masiva de calorías se ponga en ‘modo’ de combustión de grasa.
Sin embargo, esa medida puede ser contraproducente cuando se efectúa en exceso,
porque muchos llegan a consumir durante el fin de semana el 50% de todas las
calorías de la semana, lo cual es obviamente un error porque al hacerlo
arruinan todos sus esfuerzos de los días anteriores y están saboteando la dieta
de definición.
Cómo solucionarlo: La idea de la comida trampa del fin de semana está basada en
la posibilidad de incrementar la cantidad de comida, más que en comer sólo
alimentos no aptos para la dieta. Si durante el sábado y el domingo os saturáis
de azúcares y de grasas habréis echado por la borda vuestros esfuerzos de los
cinco días anteriores. Debéis planificar vuestra alimentación del fin de semana
bajo las mismas pautas de los otros días y añadir simplemente un alimento
prohibido en una o dos comidas, por ejemplo, el sábado os permitís un postre
especial, como una tarta de queso y el domingo una pizza. Pero no las dos cosas
los dos días. Otra buena alternativa es en lugar de hacer esas dos comidas
trampa el fin de semana, haced sólo una y la otra el jueves, de esa forma no
llegaréis tan ansiosos al final de la semana.
2ª Trampa
Una copa o cervecita no hace daño
Es cierto que existe información científica que ratifica que el alcohol
consumido con moderación puede incluso resultar beneficioso para la salud, como
varios estudios sobre el vino tinto han confirmado, pero esa falsa seguridad se
acaba interpretando como licencia para beber. El abuso o uso excesivo
continuado del alcohol puede resultar muy nocivo para la salud, pero también para
la definición muscular.
El alcohol contiene casi tantas calorías como la grasa, que proporciona nueve
por gramo, mientras que el alcohol aporta siete, en cambio las proteínas y
carbohidratos ambos aportan cuatro. De manera que cada cervecita o copa puede
proporcionar una buena cantidad de calorías, añadiéndose al total de la
alimentación, pero además los estudios han demostrado que, puesto que el cuerpo
tiene dificultad para guardar estas calorías las emplea como fuente de
combustible, anulando con ello la capacidad del cuerpo para utilizar la grasa
de reserva. En otras palabras, que cada copa estará favoreciendo que acumuléis
grasa corporal, por su propio contenido calórico, por la cantidad de azúcar que
contienen muchas bebidas y porque su consumo detiene la combustión de grasa.
Cómo solucionarlo: simplemente elimina el alcohol o no te pongas ped@!!
3ª Trampa
No tener la comida apropiada preparada
Resulta muy difícil llevar una dieta estricta si no habéis planificado vuestro
menú diario de antemano. Tanto si comes en casa como en el trabajo o en la
universidad, resulta imprescindible tener un plan de comidas establecido de
antemano y los alimentos correctos disponibles, o de lo contrario os veréis tentados
y casi forzados a saltarte la dieta.
Cómo evitarlo: se organizado y prepara la comida de toda la semana en topers ó acuéstate una hora mas
tarde y prepara lo del dia siguiente. Querer es poder!!
4ª Trampa
No comer suficiente fibra
La mayoría de culturistas cuando se embarca en una dieta de definición se
limita a comer pollo, pavo y pescado como fuente de proteína y arroz blanco
como aporte de hidratos de carbono y alguna ensalada y poco más. Ese es un
grave error porque por un lado son víctimas seguras del estreñimiento, pero el
arroz blanco tiene un índice glucémico demasiado alto y eleva la glucemia, algo
negativo para la definición, porque cuando hay presencia de azúcar en sangre se
interrumpe inmediatamente la combustión de la grasa corporal. Las ensaladas son
una buena elección, pero proporcionan poca fibra en una dieta que es altamente
hiperproteica. El arroz salvaje es mejor elección por su alto contenido en
fibra y más bajo índice glucémico. Pero deberíais considerar las judías
blancas, pintas o las lentejas como aporte opcional de hidratos de carbono,
porque una taza de chiles contiene 15 veces más proteína que grasa y nada más y
nada menos que 15 gramos de fibra. Las lentejas y las judías además están
cargadas de nutrientes saludables como antioxidantes, hierro, ácido fólico y
magnesio.
5ª Trampa
Llevar una dieta monótona e insípida
Antes hemos visto que se deben incorporar otras fuentes de hidratos de carbono
a la dieta, porque la clásica de definición basada en el pollo y el arroz
además de poco saludable es muy aburrida y monótona. Pero es que incluir mayor
variedad de alimentos además también resulta más productivo para eliminar
tejido graso y por tanto conseguir músculos más duros y grandes. Estudios
recientes han puesto de manifiesto que el consumo de distintos tipos de
vegetales y frutas permite la exposición a un mayor número de antioxidantes y
de agentes fitoquímicos que refuerzan el sistema inmune y la salud en general.
Procura incluir alguna fruta tropical varias veces por semana, confecciona las
ensaladas con variedad de verduras y hortalizas porque éstas no aportan
prácticamente calorías ni hidratos de carbono, pero sí fibra y muchos
fitonutrientes. Y empleá las especias para las carnes y pescados, de manera que
no sólo te alegrarán el paladar de los platos, sino que muchas son además
termogénicas, de modo que constituirán una ayuda valiosa para profundizar en la
eliminación de las grasas.
6ª Trampa
Pasarse de la raya con los alimentos buenos
Esta es una trampa en la que se cae muy fácilmente. Se trata de comer en exceso
de los alimentos correctos. Como sabéis el pescado o la pechuga de pollo
constituyen excelentes fuentes de proteína exentas de grasa y muy buenos
alimentos para una dieta de definición, pero si los consumís en una cantidad
excesiva sus calorías también os pondrán gordos.
El problema reside en las raciones demasiado grandes.
Cada uno de vosotros debe o debería saber cuántas calorías debe. las calorías
diarias que necesitas consumir se dividen entre el total de comidas diarias,
así tendréis un total calórico a llenar por comida. Así que te confies y des
rienda suelta al consumo desmedido de los alimentos buenos.
7ª Trampa
creer que un quemador/termogenico/lipotropico/lipolitico o diurético hara todo el trabajo por ti
No te engañes ¡! Y que no te engañen!!
Esos suplementos solo son
menos del 5 % de tus progresos y si no estás haciendo dieta ni entrenando bien olvídate
de que te funcionen
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